壓力型電飯煲集壓力鍋與電飯煲于一體，增加了高壓高溫功能，具有升溫快、效率高、耗電省(比普通型省電15%-30%)、保溫好的特點(diǎn)，使用這種壓力電飯煲...

不銹鋼廚具怎樣防止產(chǎn)生細(xì)菌?

不銹鋼商用廚房設(shè)備讓廚師放心享受烹飪的快感，商用廚房設(shè)備告訴你快餐配送中心廚房專門從事快餐制作配送的廚房，不設(shè)餐廳，專門為企業(yè)、學(xué)校外賣外...

由于廚房冷藏柜容積較大，存放物品較多，所以，廚房冷藏柜的箱體負(fù)荷較大。因此，一般都用角鋼或鋼板焊接成箱架，在箱架內(nèi)外作成雙層結(jié)構(gòu).箱體外殼...

使用商用廚房設(shè)備使用時(shí)會(huì)存在的安全問題

購(gòu)買成本。購(gòu)買成本包括廚房設(shè)備與餐具的選定、談判費(fèi)用。在選購(gòu)廚房設(shè)備時(shí)，不僅要參考別的同檔飯店的廚房設(shè)備配置情況，還應(yīng)考慮本飯店的具體情況...