通風(fēng)系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和管理，廚房通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行后，必須有專人進(jìn)行維護(hù)管理。要制定合理的操作管理制度，并應(yīng)達(dá)到如下一些要求：局部排風(fēng)系統(tǒng)各直管的...

商用廚具設(shè)備洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

一字型廚房有的優(yōu)缺點(diǎn)

抽油煙機(jī)的用途是將廚房的油煙浮塵排出室外.選購時(shí)應(yīng)考慮風(fēng)力大、排煙速度快、噪聲低、價(jià)格便宜、實(shí)用耐用、安全性能符合標(biāo)準(zhǔn)等因素，一般選擇容易...

廚房排煙的必要性

鋁壺內(nèi)的水垢，堅(jiān)硬如石難以清洗?？刹捎靡韵路椒ǔ福?6%濃鹽酸21毫升加水稀釋到500毫升。將稀釋后的稀鹽酸倒入水壺內(nèi)煮沸40分鐘，即可除去難溶碳...